連鎖店最大的好處是能直接借用總部的金字招牌，并借助總部的經(jīng)驗(yàn)，從而降低投資和經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)。但是，對(duì)于加盟者來說，"復(fù)制"完總部經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境、氣氛和產(chǎn)品后，并不代表就可以高枕無憂了。在經(jīng)營(yíng)過程中，加盟者一定會(huì)涉及到財(cái)務(wù)管理、人事管理、開拓市場(chǎng)、同行競(jìng)爭(zhēng)等諸多因素，而且各個(gè)加盟店會(huì)因?yàn)榈胤搅?xí)俗、所處市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境等的不同，與總部存在很大差異。今天跟著合肥卓創(chuàng)裝飾看看有那些方法管理吧。
一、在加盟前期，要注意合理資金投入
有很多的加盟商，急于創(chuàng)業(yè)開店，為了籌措加盟金、保證金等，到處張羅，甚至借高利貸也在所不惜。一旦開店，雖然生意也還算順利，但是每天為了籌錢償債，完全無心投入于事業(yè)的經(jīng)營(yíng)。本該在經(jīng)營(yíng)陣地前沿領(lǐng)軍的經(jīng)營(yíng)者，一旦因?yàn)橘Y金的調(diào)度而離開第一線，店內(nèi)其他員工馬上會(huì)受到影響，于是服務(wù)品質(zhì)逐漸低落。而顧客也是敏感的，慢慢地就會(huì)逐漸遠(yuǎn)離該店，當(dāng)然業(yè)績(jī)就不可能再往上提升，本來生意還不錯(cuò)的店面往往因此而垮掉。所以卓創(chuàng)裝飾提醒加盟者要量力而行，選擇適合自己門檻的加盟費(fèi)用，否則，債臺(tái)高筑，整日憂心忡忡，對(duì)店面的經(jīng)營(yíng)造成很大的影響。
二、控制好經(jīng)營(yíng)成本，規(guī)劃好進(jìn)貨策略
經(jīng)營(yíng)過程的成本控制十分重要，成本壓縮在較低的范圍內(nèi)是絕對(duì)必要的。但是，過分的節(jié)省也是不正確的。比如，燈光效果對(duì)于某些吉祥物的銷售來說，是吸引顧客的必不可少的條件，如果為了省電而將射燈關(guān)閉，肯定會(huì)得不償失。同時(shí)，規(guī)劃好進(jìn)貨策略，調(diào)節(jié)好周轉(zhuǎn)速度，也是控制成本的有效方法，店面應(yīng)盡可能避免壓貨。
三、學(xué)會(huì)管理員工和自我管理
雖然加盟后，總部會(huì)在員工管理上提供一系列的培訓(xùn)，會(huì)給加盟商提供相應(yīng)的支持，但是，遠(yuǎn)水救不了近火，加盟者需要從源頭上找問題，真正融會(huì)貫通，學(xué)會(huì)如何管理員工。許多新老板沒有正確認(rèn)識(shí)這個(gè)問題，從慣常思維出發(fā)，依照自己的性情來做事，你是得不償失的行為，F(xiàn)在有的加盟者自己是店長(zhǎng)兼店員，這種情況更需要自我管理來約束自己，否則更影響專賣店的發(fā)展最后還要指責(zé)總部不負(fù)責(zé)任 。
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